La Fira Nocturna de la Patata 2024 de Sa Pobla está de vuelta. Los días 7 y 8 de junio, Sa Pobla abre sus puertas de par en par para rendir homenaje al producto insignia de su campo y su gastronomía. La Fira de la Patata de Sa Pobla coincide con el final de la campaña de exportación, el momento en el que la plaça Major se transforma para recibir la afluencia de un público deseoso de comprobar la versatilidad de la patata pobler a la hora de cocinar.

La Fira Nocturna de la Patata de Sa Pobla ofrece una larga lista de elaboraciones y platos. Foto: Ajuntament de Sa Pobla.

Durante dos días, se puede disfrutar de una amplia variedad de platos tradicionales e innovadores, todos con la patata como ingrediente protagonista. Es una oportunidad única para conocer y degustar la creatividad y el buen hacer de los cocineros locales, así como para disfrutar del ambiente festivo y acogedor de esta celebración tan especial. Porque la patata es un elemento esencial para Sa Pobla, no solo es una parte importante de la economía, sino también su identidad.

El Ayuntamiento, que agradece a todos los bares, restaurantes, entidades, asociaciones y exportadores, su participación y apoyo a la Fira, ha programado también actuaciones musicales para animar las calles.

VIERNES 7 DE JUNIO

  • 19:30 h: En la Plaça Major, inauguración de la Fira con la actuación de la Banda de Música de Sa Pobla.
  • 21:30 h: En la Plaça Major, actuación de Blues Beer Band.

SÁBADO 8 DE JUNIO

  • 19:30 h: En la Plaça Major, actuación de la Batukada d’Albopàs.
  • 21.30 h: En la Plaça Major, actuación de Blues Beer Band.

 

Mapa de la Fira de la Patata 2024

Los pinchos, platos y elaboraciones que ofrecen, así como el precio de cada una, se detalla en el siguiente listado de participantes en la Fira Nocturna de la Patata de Sa Pobla 2024:

1. BAR DES TREN

  • Frito de cerdo 4,00
  • Frito de pulpo 4,50
  • Ensaladilla con banderillas 3,50
  • Bomba de carne 3,50
  • Bomba de bacalao 4,00
  • Coca de patata y albaricoque 2,50

2. BAR SA VIA

  • Frito de matanzas 4,00
  • Bacalao gratinado con alioli 4,00

3. CONGELATS SA RONDA

  • Nuggets de pollo crujientes con patatas fritas 4,00
  • Alitas picantes de pollo rebozadas y patatas fritas 4,00

4. CAPRITXO NOSTRO

  • Mini espinagades de patata y cebolla 3,00
  • Patata bomba picante 3,00
  • Frito de pulpo 4,00
  • Tortilla de verdura de temporada 2,00
  • Tortilla de patata 2,00
  • Boniato frito con salsa de yogurt y mostaza 5,00

5. BAR CASA MISS

  • Miss vermut “Guapo” mejor vermut de las Illes Balears 2024 3,50
  • Guapissimo, miss vermut con espuma de naranja 4,00 Miss vermut picante 3,50

6. SALA REX CÀTERING

  • Bomba de patata rellena de cebolla caramelizada a la naranja y queso de cabra 4,00
  • Patata rellena de jamón york, queso, maíz, aceitunas y zanahoria 4,00
  • Patata picante rellena de carne 4,00

7. ASSOCIACIÓ GENT COM TU

  • Coca dulce de patata y chocolate negro 3,00
  • Gató de patata con almendra 3,00
  • Helado de patata 2,00

8. CARAGOL BOVER

  • Caracoles cocinados con hierbas aromáticas y alioli de patata 4,00
  • Caracoles fritos con romero y alioli de patata 4,00

9. VAUMAR CAFÈ

  • Pastel de patata 5,00
  • Ñoquis gratinados 5,00
  • Pizza de pulpo con patata 4,00
  • Pizza de bacon, cebolla y patata 4,00
  • Pulpo a la Lagareiro 5,00
  • Madalenas de patata 1,00
  • Coca de patata con albaricoque 1,00
  • Coca pequeña de patata con albaricoque 1,50

10. S’HAMBURGUESERIA

  • Patatas fritas 3,00
  • Hamburguesa de ternera con patatas 5,00
  • Hamburguesa vegana con patatas 6,00
  • Nuggets de pollo con patatas 5,00
  • Tiras de pollo rebozado con patatas 5,00
  • Croquetas de espinacas con patatas 5,00
  • Croquetas de pollo con patatas 5,00

11. CAN VERDAL

  • Frito de lechona 4,50
  • Coca de “quarto” (sin gluten) 1,00
  • Coca de patata con granizado de almendra 3,50

12. SA SINI

  • Cucurucho de patatas con salsas 3,00
  • Barquilla de ensaladilla y banderillas 3,00

13. GORRERIES

  • Ikkuyakis (tapa de calamar con salsa fina de ajo y ostras) 3,50
  • Toriyakis (tapa de pollo con salsa de chili y piña) 3,50
  • Brochetas de coca de patata con salsa de chocolate y toppings variados 3,00
  • Granizado de patata con aromas frutales 3,00

14. MEL DE BEA

  • Pulpo a la gallega 4,00
  • Frito marinero 3,00
  • Bacalao con salsa sobre lecho de patata 3,00
  • Patatas bravas con huevos de codorniz 3,00

15. PLAÇA VUIT

  • Fingers de patatas bravas 3,00
  • Pizza con masa de patata 4,00
  • Gofre con helado de coca de patata 6,00
  • Helado de coca de patata 2,50

16. CAFÈ PLAÇA

  • Frito de cerdo 4,00
  • Brownie de patata 3,50

17. BOET GASTROBAR

  • Pasta de ensaimada rellena de crema de guisantes y anguila, sobre cama de puré de patata con cardamomo y vermut 6,00
  • Hamburguesitas picantes con puré de patata trufada 3,00
  • Patatas bravas estilo Boet 2,50
  • Pastel de frito de cerdo 3,50
  • Coca de patata con granizado de almendra 3,50

18. SWEET MARGA

  • Brownie de patata 3,00
  • Pastel de zanahoria con glasa de coco y patata 3,00
  • Brownie de patata sin gluten 3,00
  • Pastel de zanahoria con glasa de coco y patata sin gluten 3,00
  • Pastel de queso, patata y Oreo 3,00

19. CRESTAIG. CARNES Y EMBUTIDOS ARTESANALES

  • Banderillas de hígado con ensaladilla 3,50
  • Salchicha de cerdo Duroc con patatas fritas 4,00
  • Frito de cocido mallorquín “ropa vieja” 4,00

20. BAR SA PLACETA
Nuestros platos son de ración

  • Ñoquis con salsa de tomate cherry y albahaca 6,00
  • Secreto de cerdo negro en salsa de Pedro Ximénez con mil hojas de patata gratinada 7,00
  • Bocadillo de pan de cristal con ensaladilla y calamares a la romana 4,50

21. AEG SA MARJAL

  • Cañas, refrescos y agua

22. CAFÉS SORBITO

  • Café 1,00
  • Café con leche 1,50

23. BAR CRISTAL

  • Callos en salsa de cacahuete y patata 3,50
  • Patata rellena de carne con salsa criolla picante 4,00
  • Tortilla de patata 3,00

24. DIMONIS D’ALBOPÀS

  • Frito de verduras 3,50
  • Sorbete con carácter de Sa Pobla 3,50

25. ES PAGÈS DE SON CATXO

  • Vermut y vino (vermut) 3,00

26. MATEU EXPORT

  • Cajita negra de ensalada fresca con patata “acoustic” recién frita 4,00
  • Helado de vainilla dentro de coca de patata y polvo de chocolate y galleta 3,50

27. BUNYOLS BEN BONS

  • Buñuelos de patata 1 kg 16,00
  • Buñuelos de patata 1/2 kg 8,00
  • Buñuelos de patata 1/4 kg 4,00

28. COL·LECTIU SA NEGRETA I ESPLAI ES JARDÍ MÀGIC

  • Cañas, refrescos y agua

29. CAFÈS TUPINAMBA

  • Café 1,00
  • Cortado 1,30
  • Café con leche 1,50
  • Té helado 3,00