La comercialización de los vinos de calidad de las Illes Balears ha aumentado un 36% el 2021 respecto de los datos de 2020. Por lo tanto, recupera el ritmo previo a la pandemia.

Los vinos con Denominación de Origen (DO), Binissalem y Pla i Llevant, han aumentado la comercialización un 49% respecto de 2020, mientras que los Vi de la Terra (Mallorca, Illes Balears, Serra de Tramuntana, Eivissa, Illa de Menorca y Formentera) lo han hecho un 30%.

En relación con los datos publicados hasta ahora de los vinos de calidad españoles, la DO Rioja ha aumentado la comercialización un 8,3%, y la DO Jerez, un 13%.

Por tipología de vino, si bien el más vendido es el negro, con 22.977 hectolitros, y un aumento del 31% más respecto de 2020, la comercialización de vino que más ha aumentado respecto de 2020 es el rosado, con un 43% y el blanco, con un 40%.

La concentración de las ventas se sitúa en el mercado local con un 78% del total y ha aumentado del 46% respecto de 2020. Las ventas al mercado español son testimoniales, representan un 3% del total, a pesar de que han aumentado un 6% respecto del 2020.

Finalmente, el mercado exterior, que representa el 19% del total, ha crecido un 9% respecto de 2020 y supera cifras de comercialización de 2019. El principal país de exportación de vino de calidad es Alemania, con 512 mil litros, que representa un 57% de las exportaciones, con un incremento anual del 19%.

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Viñedos en Binissalem. Foto: Jaume Capella (Arxiu AETIB)