La Fira de la Sardina 2026 de Palma celebra su segunda edición los días 14, 15, 16 y 17 de mayo de 2026 en el Moll de Pescadors. El evento, organizado por la Confraria de Pescadors Sant Pere de Palma con el apoyo del Ajuntament de Palma, vuelve a reunir gastronomía, cultura y ocio en torno a uno de los productos más representativos del litoral mallorquín.
La Fira de la Sardina 2026 cuenta con dos zonas gastronómicas centradas en la cocina marinera, un espacio de artesanía y una zona infantil. El programa incluirá talleres, actividades familiares, música en directo, tardeos y habaneras. La organización plantea una propuesta abierta y gratuita, dirigida a todos los públicos.
Horarios
- Jueves 14: 11:00h a 23:00 h
- Viernes 15: 11:00h a 0:00h
- Sábado 16: 11:00h a 0:00h
- Domingo 17: 11:00h a 22:00h
Programa de la Fira de la Sardina 2026 de Palma
Jueves 14
- 11:00h – Apertura de puertas.
- 12:00h – Llegada de las sardinas en barca y recogida por las autoridades.
- 18:45h – Pasacacalles con zancudo y malabarista (Andy Hughes y Lucho Luchiani).
- 19:15h – Charanga con Los Estupendos Burruños.
- 20:30h – Concierto de habaneras + rom cremat a cargo de Arpellots Havaneres Band.
Viernes 15
- 11:00h – Apertura de puertas.
- 12:00h – Xeremiers de Sencelles.
- 16:30h – Amenización musical a cargo de un DJ.
- 18:30h – Actuación de The Ramonells.
- 20:00h – DJ Juan Campos.
- 22:00h – DJ Elías Sánchez.
Sábado 16
- 11:00h – Apertura de puertas.
- 11:00h – Espectáculo de circo multidisciplinar (Andy Hughes).
- 12:00h – Talleres infantiles y medio ambientales por las asociaciones.
- 12:30h – Grupo Ball de Bot – Mata Escrita.
- 16:00h –Amenización musical a cargo de un DJ.
- 18:00h –Amenización musical a cargo de un DJ.
- 20:00h – Actuación de Òrbita 90.
- 22:00h – DJ Miquel Font.
Domingo 17
- 11:00h – Apertura de puertas.
- 11:00h – Cuenta cuentos infantil (Conte Contat).
- 12:00h – Xeremiers de Sencelles.
- 13:00h – Entrega dels Premis Sardina d’Or.
- 14:00h – Concierto de habaneras a cargo de Havaneres D’anada i tornada.
- 16:00h –Amenización musical a cargo de un DJ.
- 18:00h – DJ Elías Sánchez.
- 20:00h – DJ Miquel Font.
Un evento que pone en valor el pescado azul y la tradición pesquera
La primera edición de la Fira de Sardina, celebrada en 2025, se saldó con un gran éxito de público. Foto: Ajuntament de Palma.
La Fira de la Sardina nació con el objetivo de poner en valor la sardina mallorquina y el conjunto del pescado azul, con especial atención a su papel en la dieta mediterránea y en la tradición pesquera de la isla. La iniciativa busca reforzar el consumo de producto local y acercar al público la cultura marinera de Mallorca.
El evento combina gastronomía, divulgación y entretenimiento en un mismo espacio. Los asistentes tienen la oportunidad de conocer el producto de proximidad, su proceso de captura y su relevancia en la economía local, al tiempo que disfrutan de una oferta cultural y lúdica pensada para un público amplio.
La Fira de la Sardina de Palma, declarada de Interés Público Municipal
La Junta de Govern del Ajuntament de Palma aprobó el pasado 18 de marzo la declaración de Interés Público Municipal de la Fira de la Sardina. El Consistorio valora el carácter abierto y gratuito del evento, así como su contribución al desarrollo de la economía local, la generación de empleo y el apoyo directo al sector pesquero.
La iniciativa, impulsada por la Confraria de Pescadors Sant Pere de Palma, refuerza la promoción del producto de proximidad y consolida esta cita como un evento anual de referencia en la ciudad.
Más de 3.000 kilos de sardina en la primera edición
La primera edición de la feria, celebrada en 2025, cerró con un balance que superó las previsiones iniciales. Durante los cuatro días de actividad se consumieron más de 3.000 kilos de sardina mallorquina y el recinto del Moll de Pescadors registró una elevada afluencia de público, con miles de visitantes.
La respuesta obligó a reforzar el suministro. Tres embarcaciones adicionales salieron a faenar para garantizar la disponibilidad de producto fresco hasta el final del evento. El patrón mayor de la Confraria de Pescadors de Palma, Domingo Bonnín, destacó entonces la acogida del público y el potencial del producto local.
La cita reunió más de 40 carpas dedicadas a la gastronomía, la cultura marinera y las actividades familiares. La organización donó cerca de 90 kilos de sardinas no consumidas a la Associació Tardor, en una acción con componente social que reforzó el impacto del evento más allá del ámbito gastronómico.
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