ECO-ONE, startup líder en sostenibilidad hotelera en España, ha reunido en Es Baluard al grueso de agentes turísticos de Mallorca para celebrar la II Jornada de Sostenibilidad Hotelera de Mallorca. Esta conferencia, cierra las jornadas de 2023 en las islas que comenzaron el pasado 10 de octubre en Eivissa con una mesa de trabajo.
La II Jornada de Sostenibilidad Hotelera de Mallorca, a la que han acudido más de un centenar de asistentes, responsables de las principales cadenas hoteleras de la isla, ha contado con la participación de Pedro Mas Bergas, Director Insular de Turismo para la Gobernanza y Sostenibilidad; Clara del Moral, Directora Insular de Turismo para la Oferta y la Calidad; Catalina de Miguel, Jefe del Servicio de Estrategia de Producto de la AETIB; Gori Bonet, Vicepresidente ejecutivo de FEHM; Sandra Benbeniste, Directora de Alianzas en Destino de Iberostar Hotels & Resorts; Antonia del Toro, Sociedad Corporativa de Grupo Piñero; Gloria Juste, Corporate Director of CSR/Sustainability de Palladium Hotel Group; Elena Martín, Directora de Sostenibilidad de Ilunion Hotels; Jaume Agustí, AVP Cultura y Sostenibilidad Europea de Hyatt.
Un momento de la jornada sobre sostenibilidad en Es Baluard. Fotos: Organización.
Los principales agentes del sector de la isla, que han participado en la jornada celebrada ayer en Es Baluard, han puesto en común diferentes temas relacionados con la actualidad de la sostenibilidad hotelera, haciendo referencia a cuestiones como la eficiencia energética, ahorro de agua, economía circular, gestión de residuos e interiorismo sostenible, entre otros.
Todos los asistentes han coincidido en que las alianzas son clave en aras de la sostenibilidad. Acuerdos que se crean no solo con equipos propios sino también con empresas de cada uno de los destinos en los que trabajan.
También han resaltado la importancia de trabajar alineados con la administración y organismos públicos, incluso agradeciendo las palabras de Pedro Mas Bergas, Director Insular de Turismo para la Gobernanza y Sostenibilidad que afirmaba que “nosotros no vamos a estorbar. Sabemos que estáis haciendo un gran trabajo y nosotros no seremos un obstáculo”.
Por último, todos los participantes han promovido la cooperación entre hoteleros. Han surgido espontáneas propuestas de colaboración entre las diferentes cadenas, y han concluido que es un paso muy importante y decisivo que todos se unan para hacer de nuestros destinos lugares más sostenibles.
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