Los vinos de Mallorca son cada vez más codiciados, tanto por quienes visitan la isla como por quienes residen en ella. Actualmente, existen dos denominaciones de origen de vino en Mallorca (DO). En un momento en el que consumir producto local es una de las tendencias que marcan los consumidores, conocer los vinos de Mallorca con denominación de origen es imprescindible para los amantes de los buenos caldos.

Mallorca tiene una larga historia y tradición vinatera. Aunque recientemente, el interés por los vinos con denominación de origen en la isla ha cobrado más fuerza. Sin duda, el clima y la ubicación geográfica acompañan y permiten una buena producción de vinos.

¿Cuántas denominaciones de origen de vino hay en Mallorca?

Actualmente existen dos denominaciones de origen en Mallorca. Son las de Binissalem y Pla i LLevant. Aunque en la isla conviven más de 70 bodegas y cientos de marcas de vinos, no todos pertenecen a estas zonas con DO.

Binissalem

Fue la primera denominación de origen de vinos en Mallorca, fundada en 1990. Ocupa la parte central de la isla, a los pies de la Sierra de Tramuntana, y aglutina municipios como Santa María del Camí, Binissalem, Sencelles, Consell y Santa Eugènia. Se calcula que aproximadamente cuenta con 140 hectáreas de viñedos.

Pla i Llevant

En el caso de la Denominación de Origen Pla i LLevant, su fundación llegó en 1999. A día de hoy, ya cuenta con más de 400 hectáreas de viñedos. Su amplitud hace que abarque parte del centro y del este de Mallorca. Entre los municipios de esta DO están Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Santanyí, Sineu y Vilafranca de Bonany.

Mallorca, algo más que denominaciones de origen

Además de las dos denominaciones de origen de vinos de Mallorca, la tradición vitivinícola no acaba aquí. Vino de la Tierra de Mallorca, Vino de la Tierra Serra de Tramuntana-Costa Nord y Vino de la Tierra Illes Balears son las tres indicaciones geográficas que conviven con las DO, ofreciendo vinos mallorquines de calidad.

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Viñedos en Binissalem. Foto: Jaume Capella (Arxiu AETIB)