CONTENIDO ESPECIAL
Tintorera Mallorca es tu nuevo espacio gourmet en la isla para descubrir esos grandes vinos de Italia, España o el lugar del mundo que desees
Selección de vinos:
Vinos tintos
RODA I RESERVA
Bodega: Bodegas Roda
DO: Rioja
Precio: 65 €
Notas de cata: De color rojo brillante, este rioja destaca en nariz por su frescura de fruta roja, delicadeza y un toque sutil de especias. En boca, tiene un volumen medio, taninos pulidos y un perfil frutal de cereza, con un final largo, fresco y floral.
D’AMÓS NEGRE
Bodega: Vi d’Amós
DO: Pla i Llevant-Mallorca
Precio: 62 €
Notas de cata: Elaborado con uvas ecológicas de Cabernet y Merlot en una pequeña bodega de Mallorca, es un tinto con toques de chocolate negro, fresco y bien evolucionado, que ofrece complejidad y matices terciarios. Ideal para carnes rojas y pastas.
TANUKI BOB
Bodega: 4 Kilos
DO: V.T. Mallorca
Precio: 22 €
Notas de cata: Vino tinto ligero elaborado con Manto Negro y Syrah con aromas a frutas rojas frescas, notas herbáceas y un toque mineral. En boca es jugoso, sabroso y suave, con una acidez refrescante, taninos firmes y un final placentero.
LAROCHE RÉSERVE PINOT NOIRI
Bodega: Laroche
DO: Pays d’Oc
Precio: 22 €
Notas de cata: Vino con gran persistencia y sofisticación, destaca por sus jugosas frutas y taninos suaves, con aromas de cereza negra y sutiles notas especiadas que perduran en el paladar. El compañero ideal para setas rellenas o carnes rojas.
IL BRUSCIATO
Bodega: Tenuta Guado al Tasso – Marchesi Antinori
DO: Bolgheri DOC IGT
Precio: 38 €
Notas de cata: Tinto de color rubí oscuro, presenta un bouquet con notas de frutas del bosque, flores, cuero, tabaco y especias dulces. En boca, es equilibrado y coherente, con taninos ligeramente ásperos. Perfecto para asados y carnes estofadas.
Vino rosado
LE PAS DU MOINE
Bodega: Château Gassier
DO: AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire
Precio: 22 €
Notas de cata: Destaca por su nariz cautivadora que mezcla aromas frescos de cítricos, frutas exóticas y frutos rojos. De color hermoso y brillante, con matices de lichi, en boca es amplio y generoso, con una buena estructura y un final persistente.
Vino blanco
VERMENTINO
Bodega: Tenuta Guado al Tasso – Marchesi Antinori
DO: Bolgheri DOC
Precio: 24 €
Notas de cata: Vino blanco de brillante color amarillo claro y aromas expresivos de pomelo rosa, piña y kumquats. En paladar es seco, crujiente y equilibrado, con una acidez refrescante y una textura ligera. El final es largo, dejando notas de frutas cítricas.
Espumosos
CUVEÉ DEI FRATI
Bodega: Cà dei Frati
DO: Vino Spumante di Qualità
Precio: 29 €
Notas de cata: De color amarillo pajizo, con una espuma rica y un perlaje delicado, este espumoso italiano se presenta sedoso en boca con un final muy limpio. En nariz destacan notas de avellanas tostadas, heno y un toque de tabaco.
BLANC DE BLANCS SIGNATURE BRUT
Bodega: Philippe Gonet
DO: Champagne FR
Precio: 53 €
Notas de cata: Champagne vibrante y generoso que combina estructura y frescura. En nariz, se revelan aromas de frutas blancas, avellanas frescas, mantequilla y brioche. En boca, dominan las frutas blancas. Excelente para acompañar pescados en salsa.
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