Los mejores restaurantes de Ibiza han logrado una fama internacional. Entre ellos se encuentra el Sublimotion, el restaurante más caro del mundo. Un concepto único que ha llamado la atención de quienes desean probar experiencias gastronómicas nuevas. Pero no es el único. La isla concentra grandes propuestas de restauradores de prestigio. Aquí van algunos de los mejores restaurantes de Ibiza.

Etxeko Ibiza by Martín Berasategui

etxeko, uno de los mejores restaurantes de ibiza

El restaurante Etxeko Ibiza by Martín Berasategui te propone un viaje gastronómico al norte de España para descubrir su cocina y saborear al mismo tiempo el producto local ibicenco. Degusta su deliciosa sugerencia a la carta o su exquisito menú con platos como el ajo blanco con gamba roja de Ibiza, tartar de remolacha y polvo helado de gazpacho, lomo de merluza a la brasa o ensalada Lasarte “La que le gusta a Martín Berasategui”. No podrás resistirte a probar uno de los mejores restaurantes de Ibiza.

  • Dirección: BLESS Hotel Ibiza – Av. Cala Nova, s/n, 07849 Santa Eulalia del Rio – Ibiza.
    Mail: guestservice.ibiza@blesscollectionhotels.com
    Teléfono de reserva: +34 91 122 35 89

Epic Infinity Lounge

Experimenta una de las inolvidables puestas de sol de la isla amenizada con música Jazz y Dj’s en vivo en el Sky Lounge Bar de BLESS Hotel Ibiza. Sitúate a orillas de su piscina infinita con vistas a Cala Nova y disfruta de una agradable cena en Epic Infinity Lounge, así como de los exóticos sabores de Latinoamérica que ofrece su carta como el tiradito de lubina ají amarillo, tacos de cochinita pibil, ceviche Nikkei o la causa de pulpo al olivo.

  • Dirección: BLESS Hotel Ibiza – Av. Cala Nova, s/n, 07849 Santa Eulalia del Rio – Ibiza.
    Mail: guestservice.ibiza@blesscollectionhotels.com
    Teléfono de reserva: +34 91 122 35 89

Tatel Ibiza

tatel Ibiza

El restaurante Tatel Ibiza, bajo un punto de vista elegante y vanguardista, difunde en la isla los tesoros de la gastronomía española con guiños internacionales. Un espacio perfecto para relajarse contemplando el atardecer ibicenco, cenar y permanecer hasta el inicio de la madrugada al ritmo de la música de los mejores DJ’s internacionales y de actuaciones en directo.

  • Dirección: Hard Rock Hotel Ibiza – Platja d’en Bossa, 10, 07817 Sant Jordi de ses Salines – Ibiza.
    Mail: rossella@tatelrestaurants.com
    Teléfono: +34 971 57 37 90

The Beach at Hard Rock Hotel Ibiza

Disfruta en The Beach at Hard Rock Hotel Ibiza de unos tentadores cócteles a pie de playa y de su propuesta gastronómica. Calidad, buen gusto y exquisita preparación de sus platos definen a este restaurante. Te proponemos: pan bao de cangrejo, jamón de Wagyu de calidad superior, ceviche, pulpo con panceta y barbacoa japonesa, paella valenciana y los huevos rotos con bogavante al estilo Formentera.

  • Dirección: Hard Rock Hotel Ibiza – Platja d’en Bossa, 10, 07817
    Sant Jordi de ses Salines – Ibiza.
    Teléfono: +34 971 39 67 26

Montauk Steakhouse Ibiza

Puro amor por la parrilla. Montauk Steakhouse Ibiza ofrece la tentación a los carnívoros. Imposible resistirse a las carnes de Calidad Premium perfectamente cortadas, hechas al calor de las brasa y con un cuidado surtido de guarniciones. También supone una delicia para los paladares que optan por una alternativa vegetariana o marinera. Para los amantes de la buena carne, Montauk se convertirá sin duda en uno de sus mejores restaurantes de Ibiza.

  • Dirección: Ushuaïa Ibiza Beach Hotel – Platja d’en Bossa, 10, 07817 Sant Jordi de ses Salines – Ibiza
    Mail: restaurantes@ushuaiabeachhotel.com
    Teléfono: +34 971 39 67 05

Minami Ibiza Japanese Restaurant

restaurante minami ibiza

En el lenguaje japonés, Minami significa sur. El mismo punto cardinal al que hay que poner rumbo en Ibiza para llegar a Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Déjate seducir por la sofisticación de este restaurante a caballo entre Oriente y Occidente. Cañas de bambú, arte contemporáneo y espejos de agua anticipan la experiencia de esta exótica propuesta. La gastronomía explora con creaciones de vanguardia la interrelación entre las técnicas y sabores de la cocina nipona con la esencia mediterránea ofreciendo un resultado sorprendente.

  • Dirección: Ushuaïa Ibiza Beach Hotel – Ctra. de Platja d’en Bossa, 10, 07817 Sant Jordi de ses Salines, Illes Balears
    Mail: restaurantes@ushuaiabeachhotel.com
    Teléfono: +34 971 39 67 05

Y para ti, ¿cuáles son los mejores restaurantes de Ibiza? Comenta más abajo.