Palma volverá a convertirse en el principal punto de encuentro de la hostelería y la restauración en Balears con la celebración de Horeca Mallorca 2026, que tendrá lugar los días 9, 10 y 11 de febrero en el Velòdrom Illes Balears. En su 9ª edición, la feria reunirá a empresas, profesionales e instituciones del sector con una programación reforzada centrada en la innovación, la formación y la generación de oportunidades de negocio.

Horarios de Horeca Mallorca 2026

  • Lunes 9 y martes 10 de febrero: de 10:00 a 19:00 horas

  • Miércoles 11 de febrero: de 10:00 a 17:00 horas

El evento llega en un momento clave para el turismo en Mallorca, marcado por la presión sobre el territorio, la estacionalidad del empleo y el ajuste de márgenes en hoteles, restaurantes y empresas de catering. En este contexto, Horeca Mallorca 2026 se consolida como una plataforma estratégica para ofrecer soluciones prácticas, fomentar el intercambio de conocimiento y ayudar al sector a adaptarse a los retos actuales y futuros.

El Foro Horeca, eje estratégico del programa

Horeca 2026

Presentación de Horeca Mallorca 2026 en salón de plenos del Ajuntament de Palma.

Más allá de su carácter expositivo, la feria refuerza su papel como un espacio donde el negocio hostelero se analiza y se transforma. Bajo el lema “Impulsando el futuro y protegiendo el pasado”, Horeca Mallorca 2026 amplía sus contenidos profesionales, con especial protagonismo del Foro Horeca, que se desarrollará durante los tres días del evento en la Sala Palma.

Este foro acogerá conferencias, talleres y sesiones técnicas centradas en gestión empresarial, rentabilidad, digitalización, innovación, sostenibilidad y marketing, áreas clave para mejorar la competitividad del sector en un entorno cada vez más exigente.

Zona expositiva, concursos y reconocimientos en Horeca Mallorca 2026

La feria mantendrá su zona expositiva como núcleo de la actividad comercial, donde empresas proveedoras presentarán productos, servicios e innovaciones dirigidas a hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering. Mallorca acogerá además el programa completo de concursos gastronómicos, abierto a profesionales de todas las islas y consolidado como uno de los espacios con mayor participación y proyección mediática del evento.

Entre las distinciones previstas figuran reconocimientos como Producto Emblemático, Compromiso Hotelero, Cocina Emblemática, Cocina Popular, Periodismo & Cultura, Desarrollo & Distribución, Formación, Compromiso Restauración, Barman y la Distinción Horeca 2026, que premia una trayectoria especialmente vinculada a los valores del evento.

Mallorca abre el calendario Horeca Balears 2026

La cita de Mallorca marcará el inicio del calendario Horeca 2026, que continuará en Eivissa del 4 al 6 de marzo y en Menorca del 17 al 19 de marzo. Con el respaldo institucional y la participación de los principales agentes del sector, Horeca Mallorca 2026 refuerza su papel como evento clave para el desarrollo económico, la innovación y el empleo en la hostelería balear.